Ya son muchos lo que están aprovechando nuestras REBAJAS. ¿y tú? 15% DESCUENTO en cartas de restaurante y libretas personalizadas!!! Tienes tiempo hasta el 29 de febrero. Leer más
El próximo 25 de febrero comenzará en Barcelona un ciclo de fiestas gastronómicas populares con el que se pretende aproximar la cultura agroalimentaria y la producción tradicional y de calidad a la ciudadanía.
“La Viña” Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, ha lanzado un nuevo portal online de empleo especializado en el sector de la hostelería de Madrid. Leer más
Con internet, las nuevas tecnologías y las redes sociales hoy en día el cliente es más exigente. Los papeles cambian y ya no se compra lo que se vende sino que los clientes compran lo que ellos deciden que se venda. Es por ello que los nuevos clientes de hoy en día tienen mucho más poder que antes. Leer más
El Carnaval de Venecia es único en el mundo y totalmente distinto al español, y mucho más al brasileño. Su tradición se remonta al siglo XI, aunque no se declaró festividad pública hasta dos siglos después . Alcanzó su máximo apogeo
Hay fechas que son muy especiales y el próximo martes 14, no puede quedar excluida. Hablamos del día de los enamorados (o día de San Valentín), esa fiesta romántica que sirve para que las parejas se quieran “más que en todo el año”.
Todos sabemos que es la excusa ideal para hacer (y recibir) un regalito, además de salir a cenar fuera.
Si eres el dueño de un restaurante quizás te puedan servir algunas de estas 5 ideas que te proponemos: Leer más
La semifinal de “La Nariz de Oro”, la competición de sumilleres más prestigiosa de España, se celebrará el próximo 17 de febrero. En la sala reservada para La Nariz de Oro Experimenta, los amantes del vino y la buena gastronomía podrán asistir a talleres de elaboración de tapas de alta restauración, conocer a fondo las conservas gourmet, crear cócteles superpremium, dominar las técnicas para cortar adecuadamente un jamón o convertirse por un instante en un catador profesional puesto que se reunirán las mejores bodegas del país. Leer más
La Ley Antitabaco, la reducción del número de clientes, incluso del precio de las ventas medias han hecho que el volumen de negocio en los restaurantes, cayera hasta un 4 %. Aun así, para este 2012 no se preveé que la cosa vaya a mejorar y
Foursquare, una red social muy interesante que se utiliza para valorar restaurantes y en la que puedes compartir tu ubicación con tus contactos gracias el GPS del teléfono móvil. Leer más
Esta semana, entre los días 21,22 y 23 de noviembre se ha celebrado en San Sebastián la XII edición de “San Sebastián Gastronomika-Euskadi Saboréala”. Se trata de un congreso dedicado a las diferentes disciplinas del sector gastronómico (sala y gestión de restaurantes, el vino y la sumillería, el hotel, la coctelería y el popular Gin Tonic, el mundo de la parrilla… Un popular evento que une las diferentes ramas del sector y donde cada profesional puede encontrar su espacio.
