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Entrevista a José Antonio Soriano Ayala gerente de “El chiringuito”

¿Cómo y cuándo surge la idea de crear un establecimiento como el suyo?

La idea de crear nuestro establecimiento y situarlo en su ubicación actual viene dada por la necesidad de ampliación de nuestras instalaciones Leer más

Entrevista a David Prada, gerente de Restaurante Pacífico

Todoalacarta.com ha entrevistado a uno de sus clientes, David Prada López, gerente del Restaurante Pacífico. ¿Cómo y cuándo surge la idea de crear un restaurante como el suyo? La idea surge porque mi familia se ha dedicado toda la vida a l

Entrevista a Candela Sánchez chef de Alenda golf

Todoalacarta.com ha entrevistado a uno de sus clientes, Candela Sánchez, chef de Alenda golf. ¿Cómo y cuándo surge la idea de crear un establecimiento como el suyo? El campo de golf Alenda lleva abierto desde el año de 1999. Con el objetiv

ENTREVISTA A SHUYI HU GERENTE DE RESTAURANTE ASIÁTICO MING

¿Cómo y cuándo surge la idea de crear un establecimiento como el suyo? Pues, el restaurante actual era de mis padres desde 1986. En 1998 lo traspasamos a unos amigos míos. Me comentaron  que lo querían dejar y pensé, ¿por qué no v

ENTREVISTA A ANTÓN BUITRÓN Y NEREA MONFORTE GERENTES DE BIOGELAT Y CASA DE L’ORXATA

Todoalacarta.com ha entrevistado a uno de sus clientes, Antón Buitrón y Nerea Monforte, gerentes de BioGelat y Casa de l’Orxata. ¿Cómo y cuándo surge la idea de crear un establecimiento como el suyo? Surge por un afán de llevar a la prác

ENTREVISTA A ODÓN MARTÍNEZ DEL MESÓN RESTAURANTE EL GRANAINO

Todoalacarta.com ha entrevistado a su cliente, Odón Martínez del Mesón Restaurante El Granaino en Elche. ¿Cómo y cuándo surge la idea de crear un restaurante como el suyo? Bueno en mi caso yo soy la tercera generación. El restaurante lo

Entrevista a Ángel Segovia del Restaurante La Cueva

Todoalacarta.com ha entrevistado a uno de sus clientes, Ángel Segovia, gerente del Restaurante La Cueva en Elche. ¿Cómo y cuándo surge la idea de crear un restaurante como el suyo? Nace porque mi mujer es de Segovia, y siempre que íbamos